Dra. Pilar Luna

Jefa del Servicio de Nutrición, Dietética y Dietoterapia

Destacaría la importancia que desde el inicio se dio a la Nutrición del paciente en el Hospital. Orgullosa de participar en un proyecto donde la Innovación es bien acogida y valorada. Agradecida de que la solidaridad se haya apoyado con entusiasmo.

Currículum Vitae

Nutrición, Dietética y Dietoterapia - Control Catering

Paciente y cafeterías:

  • Revisión y pauta de dietas.
  • Adecuación Programas informáticos a las necesidades del Hospital de La Ribera.
  • Supervisión de Higiene y Control de Puntos Críticos.
  • Supervisión de la calidad del servicio.
  • Supervisión de la gastronomía.
  • Asesoramiento a la Dirección en materia nutricional y en la supervisión de la empresa de catering.

Servicios


Pilar Luna Calatayud

Jefa del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital de La Ribera

Se licenció en la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia. Diplomada Superior en Nutrición Humana, Dietética y Dietoterapia por la Universidad de Nancy (Francia). Posee diversos estudios de postgrados como el Máster Internacional en Medicina Tropical por la Universidad de Valencia; Master Internacional en Medicina Humanitaria por la Universidad de Alicante y Master en Salud Pública y Gestión Sanitaria por el IVESP (Valencia).
Es Fundadora de los Colectivos de Nutrición “La rana verde”: Comer con salud y placer… Menudo Menú!!! Diplomada en Medicina Tradicional China por la Universidad de Shanghái. Fundadora de la Comisión 0,7 del Hospital Universitario de la Ribera.

X