Dra. Pilar Luna

Jefa del Servicio de Nutrición, Dietética y Dietoterapia

Destacaría la importancia que desde el inicio se dio a la Nutrición del paciente en el Hospital. Orgullosa de participar en un proyecto donde la Innovación es bien acogida y valorada. Agradecida de que la solidaridad se haya apoyado con entusiasmo.

Currículum Vitae

Nutrición, Dietética y Dietoterapia - Hospitalización

  • Control dietas pacientes ingresados (que no cubran aportes o que sean muy restrictivas).
  • Apoyo a facultativos en la pauta dietética, con búsqueda activa de casos y atención a las interconsultas que se realizan.
  • Consejos al alta previa interconsulta de los diferentes servicios.
  • Protocolización y pauta de dietas y menús facilitados en el Hospital de La Ribera.
  • Protocolización de los indicadores de malnutrición en pacientes ingresados en los diferentes servicios.
  • Sesiones interdisciplinares para prevención y tratamiento de los problemas nutricionales específicos de las distintas patologías que se tratan en cada servicio.
  • Auditorías internas para evaluar la situación nutricional de los pacientes ingresados.
  • Comisión de Nutrición: formada por Farmacia, Nutrición y con representación de los diferentes Servicios y estamentos del Hospital de La Ribera.
  • Información a los servicios de los protocolos nutricionales.
    • Resolución de los problemas nutricionales que presenten los diferentes servicios.
    • Elaboración de Guías de tratamiento nutricional -enteral, parenteral-.
    • Elaboración de Informes orientativos en la praxis médica en caso de suplementaciones nutricionales y otras.

Servicios

Pilar Luna Calatayud

Jefa del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital de La Ribera

Se licenció en la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia. Diplomada Superior en Nutrición Humana, Dietética y Dietoterapia por la Universidad de Nancy (Francia). Posee diversos estudios de postgrados como el Máster Internacional en Medicina Tropical por la Universidad de Valencia; Máster Internacional en Medicina Humanitaria por la Universidad de Alicante y Máster en Salud Pública y Gestión Sanitaria por el IVESP (Valencia).
Es Fundadora de los Colectivos de Nutrición “La rana verde”: Comer con salud y placer… Menudo Menú!!! Diplomada en Medicina Tradicional China por la Universidad de Shanghái. Fundadora de la Comisión 0,7 del Hospital Universitario de la Ribera.

X